3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 baking powder
1 sdt garam
1 btr telur
secukupnya air
2 sdt wijen
bahan saus madu;
1 btr bawang putih
1/2 ruas jahe geprek
2 sdm madu
2 sdm air untuk sedikit berkuah
2 bh cabe rawit merah
1 sdm maizena yg sudah dilarutkan air (supaya sausnya mengental)
1 Sebelum dicampur ke adonan tepung ayamnya diberi perasan jeruk nipis supaya gak amis (diamkan 5mnt kemudia cuci bersih). Kemudian campur adonan. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
+
2 Tumis bawang putih,jahe, cabe rawit dan garam. Aduk sampai harum kemudia beri air dan madu. Aduk2 sampai matang dan masukkan air campuran maizena. Sampai mengental dan masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 dan matikan kompor.
+
3 Bisa ditambahkan taburan wijen yang sudah disangrai sesuai selera. Siap disajikan dengan nasi hangat
selamat mencoba
